野玩海店

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野玩海店．海鮮之戀野玩海店是「野玩」系列中的「海」店，野玩海店雖然名為「野玩」但卻是一間主打海鮮美食的餐廳，野玩海店貫徹玩味風格，店內陳設散發著陽光海灘的清新感覺，一排彩虹木門，打造成休閒海邊小木屋；水泡、滑浪板、潛艇卡位等裝飾，令野玩海店每個角落都充滿著「海」的活力原素。野玩海店大魚大肉的海鮮美食也適合一夥兒朋友飯聚。

落到始創中心低層，就立即被一隻『大龍蝦』所吸引，看清楚才知道是一塊龍蝦滑浪板。不用看餐廳名字，就知道已經到了野玩海店了。

走進餐廳，每個細節都處處見心思，牆璧上的沙灘油畫、天花上吊著的滑浪板，還有仿潛艇設計的卡位，散發著夏日氣息。特別喜歡其中牆壁那排彩虹小屋，木門髹上不同的顏色，彷彿把我們帶到澳洲的Brighton Beach，可能餐廳也正是想給營營役役的香港人一個放工後可以放鬆喘息的空間吧。

這晚被安排坐在『潛艇』內，享用一頓豐盛海鮮大餐。 開動了！
　　鰻魚炒飯($148)
　　原條鰻魚霸氣登場，長度足以橫跨整隻碟，而炒飯更內藏大量鰻魚粒，足料程度讓人擔心餐廳會否虧本!鰻魚燒得軟身入味，吃來略有彈性，加上微甜的燒汁，令鰻魚味道更為甜美。炒飯炒得夠乾身，不但吸收了燒汁和鰻魚的香氣，而且因為加了許多不同其他材料，如日式魚蛋、鰻魚粒，整體味道十分豐富。

　　波士頓龍蝦意粉（$198）
　　波士頓龍蝦原隻開邊，蝦膏滿佈在蝦肉內，輕輕把龍蝦肉原條挑起，就能啖啖肉滿足口腹。龍蝦來貨新鮮，肉質彈牙爽口，而且吃到龍蝦的鮮，毫無雪味。意粉雖不是野玩海店的主打，但也很有水準，大廚的火候控制得宜，意粉煮得al dente，而且每條都掛滿濃郁的蕃茄汁，好吃﹗

　　什錦海鮮薄餅($158)
　　相對之下，野玩海店的薄餅則略嫌失色。海鮮種類甚豐，有蝦、魷魚、蠔等，加上紅黃綠椒，七彩繽紛。但餅底則未夠軟熟，咬落比較厚實和薄，賣相亦一般，和之前兩道岀色的主菜相比，難免相形見絀。

　　Earl grey creme brûlée ($88)
　　伯爵茶焦糖燉蛋是另一驚喜!creme brulee質感香滑，每一口有濃郁的蛋香，還有淡雅的伯爵茶香後續而上，餘韻有勁。而焦糖面也燒得不厚不硬，輕輕一敲就破，伴着軟滑的燉蛋，口感甚佳。

• 地址:太子彌敦道750號始創中心地庫1樓B02-B06號舗
• 開放時間:星期一至日 上午11時30分至凌晨12時
• 交通資訊:港鐵太子站 B2 出口
  
• 電話號碼:2362 8080
• 網址:野玩海店