香港旅游很重要的一件事就是去吃添好运这是很多平民老百姓唯一吃得起的米其林餐厅 - 香港旅遊

去香港旅游最重要的事情是什么？就是吃，就是吃，就是吃呀。如果你还不知道在香港吃一顿米其林餐厅有多重要，那么这里也有必要先来普及一下究竟什么是米其林餐厅。

简单来说，法国有一个轮胎制造商叫米其林公司，这个公司的创办人米其林兄弟在卖轮胎的同时还做了一件事情，就是把与汽车相关的周边信息比如旅游食宿咨询收集成册，后来这事儿越做越好，100多年过去了，他们的《米其林指南》做着做着就做成了全世界流行的大城市旅行指南手册界的扛把子。

所以能够被《米其林指南》收录，绝对是商家的无上荣耀，因为他们对商家的评选非常苛刻，有多苛刻呢，这么说吧，魔都上海，GDP全国城市名列前茅，每年都有数以百万甚至千万计的游客从全世界各个地方来这里旅游，这么一个超大城市，入选米其林餐厅的数据（2017）显示，只有一家餐厅摘得三星殊荣，一星的也仅仅十八家而已。且价格大多都比较昂贵，其中比较便宜的，人均300左右，已属全世界都罕见的价位，一般人消费不起。

所以今天的重点来了。在香港有一家全球最便宜的米其林星级餐厅，叫做添好运点心专门店。人均消费只有50港币左右。人均消费上50港币左右是什么概念呢？就是在香港旅游，吃一顿路边摊，大概就是这个钱。但是用这个价格在添好运，可以吃一顿星级米其林餐厅。

50港币吃一顿米其林星级餐厅，究竟是一个怎么样的享受呢？这里不得不提一下香港著名的米其林餐厅龙景轩。龙景轩位于香港中环金融街，是米其林三星中餐厅，菜品的味道自不必说，这里还是观赏维港的最佳地点，可谓粤菜中的佼佼者。这种能被米其林评为三星的餐厅，人均消费一般都在2000港币以上的了。

添好运的创始人麦桂培，他原就是龙景轩的点心主管。麦桂培于2009年3月创办了添好运点心专门店。话说添好运开办之后仅仅用了8个月，就被国际饮食权威米芝莲评为米其林一星级餐厅，是全球最廉宜的“星级食府”，旅游者到香港享受美食的必达之地。

18港币一碗的皮蛋瘦肉粥，真是一绝，咱们平时在早餐摊上吃的皮蛋瘦肉粥，和到香港旅游所体验到的人家这种米其林餐厅里的味道，完全不是一个档次，关键价格也并没有差多少。

添好运这家最廉价的米其林餐厅所做的点心，打出“即叫即蒸”的口号，吸引了八方旅游者，菜品新鲜，且上菜速度奇快，其中脆皮叉烧包、糯米鸡、马拉糕、鲜虾烧卖，等等等……为各地美食爱好者交口称道。

添好运一开张，就以低廉的价格和优秀的味道一炮而红，市民和旅游者每天排着队去吃它，实在是太受欢迎了，很快，2010年的时候，深水埗福荣街就开了分店，此店仅仅用了六个月的时间，就收获了米芝莲一星级食肆之称号。

添好运的火热，也许并不仅仅因为它的好吃，更因为，它以非常低廉的价格为普通的市民和生活在底层的老百姓提供了享用米其林餐厅的高贵体验。

近几年以来添好运开的分店越来越多，麦桂培对生意照顾得事无巨细，他的职员都是要受到非常职业的培训之后才会上岗。在添好运，征服你的不仅仅是让你流连忘返的味道，更是分秒必争的上菜速度和面面俱道的美食服务体验。

添好运在香港地区所有分店地址：大角咀海庭道18号，奥海城二期G楼72号铺，深水埗福荣街9-11号地下，中环香港站L1.12A铺，北角和富道2-8号地下，将军澳PopCorn 2 地下。此外，添好运在海外也开设了多家分店。

图文：黑揍红。我到处旅行，就是为了记录各地的平民生活，欢迎关注，跟着我走遍有趣的世界。